Suplement to produkt, który składa się z substancji odżywczych i z założenia powinien być uzupełnieniem naszego codziennego pożywienia. Jest to skoncentrowane źródło witamin, minerałów lub innych substancji. Suplementy produkuje się w formach umożliwiających dawkowanie : w tabletkach, kapsułkach, proszku czy płynie. Właściwe stosowanie suplementowania żywności może przyczynić się do poprawy zdrowia całej populacji i zmniejszenia ryzyka występowania chorób cywilizacyjnych. Należy pamiętać, że suplementy nie mogą jednak zastępować prawidłowej diety, a uzpełniają tylko niedobory poszczególnych substancji. Celem stosowania suplementów nie jest leczenie chorób, powinni z nich korzystać przede wszystkim ludzie zdrowi.