Nóż 19 cm Santoku Absolute Collection handmade Felix Zepter
Widelec do mięsa 18 cm Absolute Collection Felix Zepter
(Ref: KAF-20)Widelec do mięsa o długości ostrza 18 cm.
Noże FELIX produkowane są tradycyjnie od 1790 roku w Solingen (Niemcy). Należą do najlepszych na świecie noży kutych w jednym kawałku. Przed opuszczeniem fabryki noże przechodzą przez około 45 różnych procedur.
Charakterystyka ostrza:
- Japońska VG10 66-warstwowa Damasceńska stal (wysokostopowa chromowo-molibdenowo-wanadowa stal)
- Struktura hartowana lodem - bardziej wyrafinowana i kompaktowa
- Twardość 60-62 Rockwell
Rękojeść pokryta została bezpiecznym dla żywności plastikiem PA6-Polyamide, niezwykle wytrzymałym i twardym. Delikatne, równolegle poprowadzone wyżłobienia umożliwiają idealny chwyt
Zobacz także
Nóż 20 cm do filetowania Absolute Collection Felix Zepter
Nóż 20 cm do chleba Absolute Collection Felix Zepter
Nóż 11 cm do obierania Absolute Collection Felix Zepter